ZAN HERBS NUSANTARA

COCOA POWDER

ALKALIZED HIGH

COCOA POWDER

 

                                                                                                FAT : 10-12%

                                                                                                PH VALUE : 6.8 - 7.2

                                                                                                FINENESS : (+/-) 99%

                                                                                                COLOR: DARK BROWN,BROWN

                                                                                               MOISTURE : 5% MAX

                                                                                               ASH CONTENT : 12% MAX

                                                                                               FLAVOR : NICE COCOA TASTE

                                                                                               SMELL : THE NICE SMELL OF COCOA

                                                                                               SHELF LIFE : 2 YEARS FROM MANUFACTURE DATE